Jinzifovo’da mantar yetistiriciligi

Basri usta çoktan bu işe başlamış. Bölgemizde, onun firması hariç, kültür mantarı üretici firma sayısının 2 veya 3 oldugu soyleniyor.
"Başlangıçta büyük kapasitede bu işi yapmayı düşündüm. Zaten bu işte para kazanman icin en az 100 tonla başlayacaksın, ancak kesinklikle dışardan göründüğü gibi kolay bir iş değil" diyor Basri usta.
"Benim avantajım kompostun yapımı kendime ait olması ki, temiz bir kompost bulamazsan sineği, böceği,  hastalıgı ile baş edemezsin, tek derdim, mantarlarıma garantili bir pazarın olmaması, şu an Sofya bölgesine, biraz da Yunanistan'a satıyoruz" dedi Basri usta