Memleket Lezzetleri Hasreti Muhacir Pazarında Son Buluyor…

1989 yılında Bulgaristan’dan göç eden türk kökenli vatandaşlarımız doğup büyüdü yere ait olan Bulgaristan lezzetlerinde eski hatıralarını gizlemektedir. Muhacir halkımızın bu lezzetlere olan hasretini bilen girişimci kişiler tarafından Bulgaristan ürünlerini Türkiye’ye getirilip satış ve pazarlama işlemlerini başlattılar. Bulgaristan ürünlerinin satış yapıldığı pazara ise halk arasında Macır Pazarı ismi takılmıştır. Göçmen halkımızın hatıralarındaki lezzetleri unutması engellendiği gibi her yedikleri veya içtikleri ürünle çocukluklarına, ergenlik çağlarını yaşadılar. Şu anda Bulgaristan’dan ürün getirilmesi azalmış olup bunun nedeni ise aynı ürünlerin Türkiye’de de üretilmesi olmuştur. Macır Pazarları artık bir tarih olarak yavaş yavaş mazi sayfalarına gizlenmektedir.


Rumuz: Shulls